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Chitignano

Chitignano
Arroccata sull'Appennino, nel cuore del Casentino, con una giurisdizione autonoma fino al 1779, che le consentì di sperimentare ed elevare a sistema economico attività innovative ma in odore di illegalità, come la coltivazione del Tabacco e la lavorazione della Polvera pirica, il piccolissimo Centro, immerso nel verde aspro paesaggio del Casentino, evoca antiche storie di contrabbando che, passando di bocca in bocca, hanno dato vita ad un'epopea popolare, al cui fascino è difficile sfuggire.
Con una punta di provocazione, il Paese propone la sua storia nel Museo del Contrabbando, che custodisce i segreti della polvere pirica, lavorata nel folto delle foreste, nei famosi pilli, mortai di pietra di varie dimensioni, attorno ai quali, a vario titolo, si affaccendava l'intera popolazione.
Il castello degli Ubertini, signori del luogo, posto sul poggio appena fuori Cutignano, protetto da una cortina di cipressi, apre i suoi grandi ambienti ai visitatori, che, con un brivido, sostano nella sala ove avvenivano le condanne capitali e, con un certo sollievo, si attardano nei saloni affrescati, dalle cui finestre occhieggia la vegetazione della magnifica campagna toscana.
Il grandioso scenario di colline, che nel passato vide implacabili gendarmi all'inseguimento di imprendibili contrabbandieri, pur mantenendo una nota di orgoglioso isolamento, si apre ospitale al flusso turistico, forte di un paesaggio impreziosito da ottime acque minerali, particolarmente adatte alle affezioni dell'apparato digerente, del fegato e dei reni.
La tavola imbandita dei piatti e dei vini tipici rientra nel quadro di accoglienza del luogo.
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